羊排莲藕汤的做法

羊排，莲藕，薏米，葱，姜，盐，香叶。

１、羊排凉水下锅，煮沸去血水，捞出控水。

２、莲藕去皮切小块，葱切大段，姜切片，薏米洗干净。

３、将羊排，莲藕，薏米，葱，姜，香叶全部放入煲汤锅，一次性加够热水。

４、小火煲3个小时以上，出锅的时候加盐和香菜即可。