泡豆角的做法

来源：搜菜谱收集整理 更新时间：2008-02-24
泡豆角的做法
原 料：
鲜豆角5000克。食盐400克，鲜姜、大蒜各100克，花椒、大料各15克，白酒50克，白糖50克。
做 法：
1.先将食盐、蒜、生姜、花椒、大料、白糖放入凉开水中泡20天后备用；

2.将豆角去筋后洗净沥干，放入料汤内，同时加入白酒，密封坛口，10天即为成品。
备 注：
 
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