莲子红豆沙的做法

来源：搜菜谱收集整理更新时间：2008-02-24

原料：

红豆100克，莲子25克，冰糖110克，水600毫升，果皮1片。

做法：

1.红豆洗净，用热水浸过夜；果皮洗净浸软。

2.水和冰糖同放深碗内，盖上盖子，高火煮6分钟。

3.加入红豆、果皮和莲子，中火煮50分钟，再用高火煮30分钟即可。