玉米烧排骨的做法

来源：搜菜谱收集整理更新时间：2008-09-02

原料：

排骨，玉米，桂皮，八角，蒜，姜，葱，辣椒（依个人口味适量）盐，鸡精，生抽，料酒。

做法：

1. 玉米切段，备用。

2. 排骨氽烫冲去浮沫沥干。

3. 锅内放油，下排骨翻炒，加生抽，盐，味精闷一分钟。

4. 加入桂皮，八角，蒜，姜，葱，辣椒，玉米，加水炖煮。加盐，先大火，后小火。炖至玉米熟，排骨熟烂即可。