蒜蓉蒸虾的做法

来源：搜菜谱收集整理更新时间：2008-08-26

原料：

虾、大蒜、葱花、生抽酱油、白酒少许、白糖少许、白胡椒粉少许、芝麻油一小勺、盐少许。

做法：

1.虾子翻开头部把沙袋连同沙线拔出，用剪刀将虾背剪开，再用刀把身子切开，不切断;

2.把大蒜切碎，加入调味料拌匀;

3.填入虾背上，入锅蒸熟;

4.出锅撒上葱花，淋上热油就好了。